Cytat Dnia


Raz obróciwszy się, już tylko przed siebię zwraca oczy, bo wie, że przeraźliwy diabeł tuż za nim stale kroczy.
Warto przeczytać


11 Kwietnia 


EWELINA 


12 Maja 


Bartosz 


1 Marca 


 
Księga przepisów
Kategorie ť Dania Główne
Ostatnio dodaneNajbardziej oglądane Najlepiej oceniane
Kurczak z zieloną cytryną Kurczak z zieloną cytryną   

SkładnikiSkładniki  
  • 1 (ok. 1,4 kg) kurczak
  • 3 cytryny
  • 1 limonka
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 długa papryczka chilli
  • 4 gałązki tymianku
  • 3 cebule dymki ze szczypiorkiem
  • 1 cebula
  • olej rzepakowy
  • ocet winny
  • sól i pieprz


Trudność:łatwa
Wegetariańska:Nie
Odsłon:25093
Ocena:nieoceniany
Data dodania;:31.sty.2007
Autor:Kacha
OpisOpis  Z kurczaka będziemy wykorzystywać tylko nogi i piersi. Resztę możesz zużyć na wywar do zupy. Zanim przystąpisz do jakichkolwiek działań, umyj kurczę wodą z odrobiną octu winnego Najpierw odkrój końce skrzydełek, te, na których nie ma mięsa. Odetnij piersi wraz pozostałą częścią skrzydełek. Odkrój obie nóżki. (jeśli nie lubisz skóry, usuń ją). Przekrój każdą pierś i nóżkę na połowę i włóż do miseczki. Teraz zajmiesz się marynatą : przeturlaj limonkę i cytryny po blacie, żeby puściły jak najwięcej soku. Przekrój cytryny na pół i wyciśnij je do miski z mięsem. Skórkę z limonki zetrzyj nad kurczakiem na tarce, a sok wyciśnij bezpośrednio na mięso. Posiekaj czosnek i dodaj do miski.Chilli przekrój na pół, usuń pestki, posiekaj na drobne paseczki i wymieszaj z kurczakiem.Całość przykryj folią i wstaw na godzinę do lodówki. Posiekaj szczypiorek i pokrój cebule w kosteczkę. Rozgrzej olej na patelni. Kurczaka wyjętego z marynaty posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Marynaty absolutnie nie wylewaj. Kawałki mięsa podsmaż na oleju na rumiano. Obierz listki z tymianku. Wsyp cebulę, szczypiorek, tymianek i smaż chwilę wszystko razem. Przełóż całość do garnka z grubym dnem. Wlej szklankę wody, resztę marynaty i trzymaj na małym ogniu jeszcze 25 min. Mieszaj od czasu do czasu. Podawaj z ryżem.

Ocena przepisu
1 (Zły)5 (Dobry)
Ricettario by Vamba Polonizacja : sogo

Imieniny


28 Kwietnia 2024
Niedziela
Imieniny obchodzą:
Arystarch, Maria,
Paweł, Przybyczest,
Waleria, Witalis
Do końca roku zostało 248 dni.



Fazy Księżyca: "Między pierwszą kwadrą a pełnią"

Fazy Księżyca: Odwiedź stronę projektu

"Między pierwszą kwadrą a pełnią"









Powered by Sennik.org.pl 2006 @
Zakaz kopiowania, przetwarzania, modyfikowania i rozpowszechniania tresci zawartych na stronie bez pisemnej zgody ich autora.
Wszelkie grafiki oraz oznaczenia sa wylacznie wlasnoscia Sennik.org.pl
Jesli zdarzy sie sytuacja plagiatu jestesmy gotowi wysunac wnioski prawne w kierunku plagiatora z pelna ich surowoscia.





-->