Cytat Dnia


Głupi ten, kto głupio robi...


 
Księga przepisów
Kategorie ť Sałatki
Ostatnio dodaneNajbardziej oglądane Najlepiej oceniane
Sałatka z krewetek po tajskuSałatka z krewetek po tajsku   

SkładnikiSkładniki  
  • 600 g krewetek „black tiger”
  • 1 łyżka sosu rybnego lub fish sauce lub nuoc - nam
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1/2 łyżki cukru brązowego
  • 2 łyżki mleka kokosowego
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 cebulki szalotki
  • 3 liście kafir (liść cytrynowca)
  • 2 gałązki kolendry
  • 1 chili oko ptaka/bird eye
  • 1 dojrzałe mango
  • sól i pieprz
  • woda


Trudność:łatwa
Wegetariańska:Nie
Odsłon:47409
Ocena:nieoceniany
Data dodania;:03.lut.2007
Autor:Kacha
OpisOpis  Vinegrette: Wymasuj limonkę aby uzyskać więcej soku, przekrój i sok z połowy limonki wlej do miski. Dolej 1 łyżkę sosu rybnego, 1 łyżkę octu ryżowego, 2 łyżki mleka kokosowego, 2 łyżki wody, dosyp ½ łyżki cukru brązowego i pomieszaj aż cukier się rozpuści. Weź 1 ząbek czosnku, pokrój, posyp solą, ugnieć aż zrobi się papka. Przekrój 3 szalotki w piórka i dodaj do vinegrette. Weź 3 liście kafir i posiekaj je bardzo drobno. 2 gałązki kolendry posiekaj. Jak masz korzenie kolendry ugnieć je w moździerzu i całość dodaj do miseczki do poprzednich składników. Pokrój 1 chili. Jak lubisz uzyskać ostrzejszy smak, to zostaw pestki. I dodaj do miseczki. Dojrzałe mango obierz zdejmuj miąższ z pestek i pokrój cały miąższ w kosteczkę (nie za duże kawałki ) i wrzuć do vinegrette. Wymieszaj dokładnie całość, dodaj sól i pieprz do smaku. Na talerzu ułóż Vinegrette i na wierzchu dodaj krewetki. Ozdób listkami kolendry lub pietruszki.

Ocena przepisu
1 (Zły)5 (Dobry)
Ricettario by Vamba Polonizacja : sogo

Imieniny


13 Października 2019
Niedziela
Imieniny obchodzą:
Daniel, Edward,
Gerald, Geraldyna,
Maurycy, Mikołaj,
Siemisław, Teofil
Do końca roku zostało 80 dni.



Fazy Księżyca: "Pierwsza kwadra"

Fazy Księżyca: Odwiedź stronę projektu

"Pierwsza kwadra"









Powered by Sennik.org.pl 2006 @
Zakaz kopiowania, przetwarzania, modyfikowania i rozpowszechniania tresci zawartych na stronie bez pisemnej zgody ich autora.
Wszelkie grafiki oraz oznaczenia sa wylacznie wlasnoscia Sennik.org.pl
Jesli zdarzy sie sytuacja plagiatu jestesmy gotowi wysunac wnioski prawne w kierunku plagiatora z pelna ich surowoscia.